Entre sus platos típicos se encuentran el Emadatse, elaborado con enormes y verdes brotes de chile bañados en una salsa de queso;Phagshaphu, tiras de grasa seca de cerdo cocinadas en un guiso con rábanos o nabos y muchos chiles secos; Gondomaru, huevos revueltos cocinados en mantequilla;
Noshahuentsu, guiso de cerdo con espinacas; Bjashamaru, guiso de pollo en salsa de ajo y mantequilla; Momos, plato Tibetano que se cocina en los Himalayas y consiste de pequeñas bolas de masa hervidas y rellenas de carne o queso; El Tsampa, otro plato Tibetano en el cual se mezcla harina de cebada con sal y mantequilla, se amasa y se cocina.
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